Sind Pflaumen gesund?
Pflaumen sind süße Früchte, aus der Familie der Rosengewächse und entstanden ursprünglich durch eine Kreuzung von Kirschpflaume und Schlehdorn. Sie sind beliebt für ihren saftigen Geschmack sowie ihr süßes Aroma und kommen in vielen verschiedenen Formen und Farben vor. Es gibt mehrere hundert Sorten, zu denen auch Mirabellen und Zwetschgen zählen. Die Früchte werden auch gerne zur Herstellung von Kuchen undMarmeladen spwie als Beilage zu Fleischgerichten verwendet.
Wissenschaftler fanden heraus, dass Pflaumen bereits in prähistorischer Zeit verzehrt wurden und somit zu den ältesten Obstsorten weltweit gehören. Ursprünglich stammen sie aus Sibirien. In Europa werden sie seit etwa 2000 Jahren kultiviert und systematisch angebaut. In Deutschland erfreuen sich die Pflaumen allerdings erst seit dem 18. Jahrhundert größerer Beliebtheit.
Heutzutage werden Pflaumen in vielen Ländern gezüchtet und durch Kreuzungen entstehen ständig neue Sorten. Die kommerziell gehandelten Pflaumen stammen meist aus Afrika, Frankreich oder Südosteuropa.
Pflaumen Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 187kJ |
| Kalorien | 45kcal |
| Protein | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Fett | 0,2 g |
| Ballststoffe | 1 g |
| Broteinheiten | 0,8 |
| Wassergehalt | 85,00% |
Machen Pflaumen dick ?
Da die leckeren Früchte lediglich 50 kcal pro 100 Gramm beinhalten, ist es so gut wie unmöglich durch den Verzehr von Pflaumen an Gewicht zuzunehmen. Im Gegenteil wirken sie sogar verdauungsfördernd und sind somit das ideale Obst zum Abnehmen. Noch besser sind sogar getrocknete Pflaumen, denn sie wirken wie ein natürliches Abführmittel.
Pflaumen sind gut für den Körper
Pflaumen sind sehr reichhaltig an Mineralien und Spurenelementen. Vor allem das knochenstärkende Kalzium findet sich darin, aber auch andere wichtige Stoffe, wie Eisen, Zink und Kalium, sind enthalten. Von daher ist die Pflaume gesund und unterstützt gleichzeitig viele wichtige Körperfunktionen, wie beispielsweise die Entspannung der Muskeln, die Versorgung des Gehirns mit Sauerstoff und die Bildung neuer Zellen.
Zusätzlich dazu gelten die Pflaumen als erstklassige Vitaminlieferanten, denn sie sind reichhaltig an Vitamin C, Vitamin A und verschiedenen B-Vitaminen. Diese stärken das Immunsystem, fördern die Bildung roter Blutkörperchen und versorgen den Körper mit Energie. Pflaumen sind gesund und wichtig für das Wohlbefinden des Menschen.
Außerdem enthalten die süßen Früchte viele sekundäre Pflanzenstoffe, wie z.B Flavonoide, Fruchtsäure und Pektin. Diese bekämpfen freie Radikale, unterdrücken deren Ausbreitung und wirken somit vorsorglich gegen Krebs und andere Zellerkrankungen. Dass Pflaumen gesund sind ist also durchaus offensichtlich.
Plaumen Vitamine pro 100 g
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin A | 0,06 mg |
| Vitamin D | 0 mg |
| Vitamin E | 0,085 mg |
| Vitamin B1 | 0,07 mg |
| Vitamin B2 | 0,04 mg |
| Vitamin B6 | 0,05 mg |
| Vitamin B12 | 0 mg |
Pflaumen Mineralstoffe pro 100 g
| Salz | 0,0051 g |
| Eisen | 0,4 mg |
| Zink | 0,1 mg |
| Magnesium | 7,3 mg |
| Chlorid | 2 mg |
| Mangan | 0,1 mg |
| Schwefel | 8 mg |
| Kalium | 198 mg |
| Kalzium | 12 mg |
| Phosphor | 20 mg |
| Kupfer | 0,1 mg |
| Fluorid | 0,01 mg |
| Jod | 1 μg |





