5-am-Tag-Diät
Hallo liebe Leser und Leserinnen!
Mein Name ist Lena Moser und ich bin, wie viele andere hier, Fitnessbloggerin und zuständig euch über eine Diätform aufzuklären. Die Diät, von der ich euch heute erzählen werde, nennt sich die 5-am-Tag-Diät.
Was ist die 5-am-Tag-Diät?
Was im Jahre 2000 zunächst als begleitende Gesundheitskampagne zur Expo in Hannover geplant war, ist heute ein echtes Ernährungskonzept geworden, welches lautet: 5 Mal am Tag Obst oder Gemüse zu essen (3 Mal Gemüse + 2 Mal Obst). Zunächst wurden viele Rezepte der 5-am-Tag-Diät als groß angelegte Aktion in Schulen, Kantinen und Supermärkten angeboten, um über einen gesünderen Lebensstil aufzuklären.
Anschließend kam aber eine echte Anleitung dazu raus, wie man mit der Diät Gewicht langfristig und gesund zu reduzieren kann. Bei der 5-am-Tag-Diät müssen keine Kalorien gezählt werden, sondern bloß darauf geachtet werden, fettarme Lebensmittel zu wählen und täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen.
Es gibt allerdings einige Regeln, die bei der 5-am-Tag-Diät beachtet werden müssen.
Welche Regeln müssen bei der 5-am-Tag-Diät beachtet werden?
Was im Jahre 2000 zunächst als begleitende Gesundheitskampagne zur Expo in Hannover geplant war, ist heute ein echtes Ernährungskonzept geworden, welches lautet: 5 Mal am Tag Obst oder Gemüse zu essen (3 Mal Gemüse + 2 Mal Obst). Zunächst wurden viele Rezepte der 5-am-Tag-Diät als groß angelegte Aktion in Schulen, Kantinen und Supermärkten angeboten, um über einen gesünderen Lebensstil aufzuklären.
Anschließend kam aber eine echte Anleitung dazu raus, wie man mit der Diät Gewicht langfristig und gesund zu reduzieren kann. Bei der 5-am-Tag-Diät müssen keine Kalorien gezählt werden, sondern bloß darauf geachtet werden, fettarme Lebensmittel zu wählen und täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen.
Es gibt allerdings einige Regeln, die bei der 5-am-Tag-Diät beachtet werden müssen.
Regel Nummer 1: Obst und Gemüse müssen zu jeder Mahlzeit gegessen werden!
5 Portionen Obst und Gemüse sollten über den Tag verteilt gegessen werden. Das Frühstück kann ein leckeres Müsli sein, um voller Energie in den Tag zu starten. Zwischen den Mahlzeiten sollen frische Obst- oder Gemüse-Snacks gegessen werden, wie zum Beispiel knackige Karotten oder ein fruchtiger Apfel. Wenn man einmal im Zeitstress ist und es schnell gehen soll, kann alternativ ein Glas Frucht- oder Gemüsesaft ohne Zuckerzusatz getrunken werden.
Als Hauptmahlzeit werden Gemüse oder Obst in Form von zum Beispiel Salat, Suppe, Kompott (ohne Zuckerzusatz) oder in Kombination mit Joghurt, Quark oder Kefir gegessen.
Regel Nummer 2: Das Essen sollte genossen werden!
Bei der 5-am-Tag-Diät gibt es nahezu endlose Möglichkeiten, Speisen zu kreieren und abwechslungsreich zu essen. Dadurch werden alle Sinne angesprochen, die somit für kulinarischen Genuss und Zufriedenheit sorgen.
Regel Nummer 3: Ungesunde Lebensmittel durch gesunde Alternativen ersetzten.
Das 5-am-Tag-Diät-Programm besteht natürlich nicht nur aus Obst und Gemüse, denn dies würde auf Dauer zu einer mangelhaften Versorgung des Körpers führen, da diesem wichtige Nährstoffen fehlen würden. Stattdessen werden gesunde Alternativen zu Lebensmitteln empfohlen, zum Beispiel Vollkornbrot statt Weißbrot.
Regel Nummer 4: Es sollen täglich Frucht- und Gemüseschorlen getrunken werden.
Trinken ist wichtig – nicht nur bei Diäten, sondern bei jeder allgemeinen Ernährungsform. Bei der 5-am-Tag-Diät sollten also eineinhalb bis zwei Liter Mineralwasser getrunken werden. Empfohlen wird, dazu Frucht- oder Gemüsesaft ohne Zuckerzusatz zu trinken. Im Verhältnis: zwei Teile Wasser / einem Teil Saft trinken.
Regel Nummer 5: Pro Tag sollten 30 Gramm Fett nicht überschritten werden.
Mit 30 Gramm Fett pro Tag kommt man bei der 5-am-Tag-Diät aus. Dabei ist es aber besonders wichtig, pflanzliche Fetten (Raps-, Walnuss-, oder Olivenöl) zu verwenden, da diese weniger Fett als zum Beispiel Sonnenblumenöl enthalten.
Regel Nummer 6: Nach Beendigung der Diät weiterhin gesund essen.
Ein wichtiger Punkt, den viele außer Acht lassen, ist folgender: auch nach der Diät muss weiterhin abwechslungsreich und gesund gegessen werden. Natürlich dürfen die Portionen jetzt etwas größer ausfallen als zu Zeiten der 5-am-Tag-Diät, allerdings müssen die Speisen trotzdem gesund und frisch zubereitet werden. Es ist wichtig, den gesunden Lebensstil beizubehalten, um einen Jojo-Effekt zu vermeiden.
Regel Nummer 7: Täglich 20 Minuten bewegen
Damit die 5-am-Tag-Diät optimal unterstützt wird, sollte man täglich für etwas Bewegung sorgen. 20 Minuten pro Tag sind bereits ausreichend. Man kann spazieren gehen, laufen, zu Hause Übungen machen oder was man sonst so gerne macht – die Hauptsache ist, man unterstützt den Diätplan mit Bewegung.
Rezepte für die 5-am-Tag-Diät
Ich habe euch nun einige Gemüse und Obst Rezepte vorbereitet, die perfekt für diese Diätform geeignet sind und dazu auch noch super einfach zu kochen und unglaublich lecker sind.
Die Rezepte, die ich für euch vorbereitet habe, sind:
- Eierspeise Rezept mit Gemüse
- Marinierter Hering mit Obst und Gemüse
- Obst und Gemüse Smoothie
1. Eierspeise Rezept mit Gemüse
Benötigt werden:
- 5 Eier
- 1 Frühlingszwiebel
- Frischer Schnittlauch
- Gemüse nach Wunsch
- Bunter Paprika
- Zucchini
- Karotten
- Selleriestangen
- Frühlingszwiebel
- ….
- Frühlingskräuter getrocknet oder frisch
- 6 EL fettarme Sahne
- 2 EL Bergkäse gerieben
- etwas Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Zuerst das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Nun die Frühlingszwiebel schräg aufschneiden und in etwas Öl anschwitzen lassen.
- Das geschnittene Gemüse dazugeben und kurz bei scharfer Hitze rundum anbraten.
- Währenddessen die Eier mit der Sahne verquirlen und salzen und pfeffern.
- Nun die verquirlten Eier über das Gemüse gießen.
- Die Hitze reduzieren.
- Anschließend die Kräuter dazugeben und etwas frisch geschnittenen Schnittlauch zur Eierspeise geben.
- Die Eierspeise langsam durchbraten, bis die gewünschte Konsestenz erreicht ist.
- Für den letzten „Schliff“ noch etwas geriebenen Bergkäse unterheben.
Servieren und genießen.
2. Marinierter Hering mit Obst und Gemüse
Benötigt werden:
- 4 Stück Salzheringe
- 4 Kartoffeln
- 0,5 Becher Datteltomaten
- 1 halbe grüne Gurke
- 1 große Zwiebel
- 1 Stück Apfel
- 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
- 1 Becher Sahne 10% Fett
- 1 Becher Milch
- 1 Stück Lorbeerblatt
- Kräuter nach Wunsch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Salzheringe am Vortag in eine Schüssel mit Wasser legen und gut wässern.
- Am nächsten Tag die Mittelgräten und Außenhäute von den Salzheringen entfernen.
- Die Filets erneut waschen.
- Nun Sahne, Milch, Crème fraîche und Kräuter in eine Schüssel geben.
- Tomaten, Gurke und Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Nun das Obst und Gemüse ebenso in die Schüssel geben.
- Anschließend die Lorbeerblätter und klein gehackte Zwiebeln dazu geben. Etwas pfeffern.
- Gut verrühren, bevor die Heringsfilets dazu kommen.
- Nun erneut alles gut verrühren und 2 Stunden ziehen lassen.
- Kartoffeln schälen und im Salzwasser garen.
- Zum Schluss rausnehmen und mit einem leckeren Salat genießen.
3. Obst und Gemüse Smoothie
Benötigt werden:
- 3 EL Griechischer Joghurt
- 1 roter Paprika
- 1 Stange frischer Sellerie
- 1 Handvoll frischer Litschi
- 1 kleiner Apfel
- 1 kleine Banane
- 1 Spritzer Zitonensaft
- Eventuell etwas Honig
Zubereitung:
- Das Obst und Gemüse gründlich waschen.
- Anschließend in kleine Stücke schneiden.
- Nun den Joghurt und die zerkleinerten Gemüse- und Obst-Stücke in den Mixer geben.
- Mixen, bis es eine flüssige Smoothie Konsistenz ergibt.
- Nach Belieben einen Spritzer Honig dazu geben, falls man den Smoothie zusätzlich etwas süßen will.
- In ein Glas füllen und genießen.
Mein Fazit zur 5-am-Tag-Diät
Die 5-am-Tag Diät hilft dabei sich gesund und ausgewogen zu ernähren und ebenso eine Gewichtsreduzierung zu erreichen. Sie erfordert weder viel Arbeit, noch ist sie schwierig durchzuhalten oder finanziell ein Problem. Sie hat alle Voraussetzungen, um einfach, billig und nachhaltig an Gewicht zu verlieren. Die Diät ist für alle Menschen gleichermaßen geeignet, egal ob jung oder alt, Mann oder Frau.
Natürlich kann man mit dieser Diätform nicht von heute auf morgen abnehmen, sie erfordert Zeit. Durch die gezielte und bewusste Umstellung der Essgewohnheiten nimmt man allerdings langfristig ab und wird somit vom Jo-Jo-Effekt verschont.
