Die Obst Diät

Gerade im Sommer, wenn das Angebot an einheimischen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen besonders groß ist, kommen viele, die schnell ein paar Pfund loswerden wollen, auf die Idee eine Obst Diät zu machen. Doch ist das wirklich eine gute Idee? Kann man mit einer Obst Diät wirklich schnell abnehmen? Ist eine Obst Diät eigentlich gesund?

Auf diese Fragen gebe ich Ihnen gerne Antworten. Mein Name ist Martin Schulz und ich bin Ernährungsexperte.

Eine Obst Diät ist eine sogenannte Mono-Diät. Mono-Diät bedeutet, dass man sich während der Diät ausschließlich von einem bestimmten Lebensmittel ernährt. Dass das aus ernährungsphysiologischer Sicht nicht uneingeschränkt empfehlenswert ist, liegt auf der Hand. Denn wenn Sie nur Obst zu sich nehmen, bleiben andere wichtige Nahrungsmittel, die ihr Körper für ein gesundes Funktionieren braucht, auf der Strecke. Dazu gehören zum Beispiel die Kohlenhydrate und die Proteine. Doch dazu später mehr.

Während der Diät dürfen Sie nur rohes Obst zu sich nehmen. Als Menge wird in der Regel 1,25 kg Obst pro Tag angegeben. Zusätzlich dürfen Sie Wasser und ungesüsste Tees trinken. Selbst gepresster Obstsaft ist natürlich auch erlaubt. Doch keine feste Nahrung, kein Joghurt, keine Milch, kein Kaffee, kein Alkohol! Obst aus der Konservendose ist während Obst Diät ebenfalls tabu. Die Begründung dafür ist einleuchtend. Konserviertes Obst enthält Zucker und Konservierungsstoffe.

Bei Smoothies, die Sie nicht selbst herstellen, sondern im Handel kaufen, ist Vorsicht angebracht. Sie sollten die Zutatenliste genau anschauen, manchmal enthalten Smoothies Zucker. Und auch ein Blick auf die Kalorienanzahl ist empfehlenswert. Sonst kann es leicht passieren, dass Sie mit einem Smoothie die Kalorienanzahl von mehreren Portionen Obst zu sich nehmen. Und wenn Sie das Obst langsam kauen, wird Ihr Sättingsgefühl in der Regel länger anhalten, als wenn Sie einen Smoothie trinken.

Während der Obst Diät sind alle Obstsorten erlaubt. Wobei eine Banane natürlich mehr Kalorien hat als Beerenobst. Generell kann man sagen, dass Steinobst kalorienreicher ist als Beeerenobst. Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen sind eher kalorienarm. Auch einige exotische Früchte, wie zum Beispiel die Papaya, haben wenig Kalorien. Hier sollten Sie aber bedenken, dass diese Früchte meist unreif geernet werden und deshalb in der Regel nicht so vitaminreich sind wie unser einheimisches Obst. Ein weiteres Kriterium sind bei exotischen Früchten die langen Transportwege, die eine Belastung für unsere Umwelt sind.

Wenn Sie jetzt noch Zwischenmahlzeiten in Form von selbstgepressten Säften zu sich nehmen, haben Sie die geforderte Menge von 1,25 kg Obst schnell erreicht.

Auf jeden Fall. Einkaufen müssen Sie in der Regel sowieso. Da macht es keine zusätzliche Mühe, auch noch genügend Obst in den Einkaufswagen zu packen. Auch das Abwiegen der benötigten 1,25 kg Obst pro Tag ist schnell erledigt. Für die Berufstätigen unter Ihnen sollte es auch kein Problem sein, Obst oder Obstsalat für die Mittagspause mitzunehmen.

Das kommt auf die Dauer an. Wenn Sie gesund sind, spricht kaum etwas dagegen, dass Sie einen oder zwei Obsttage einlegen. Der Mangel an Kohlenhydraten und Proteinen, der durch die Obst Diät entsteht, ist für einen gesunden Menschen für einen so kurzen Zeitraum in der Regel zu verkraften. Zur Sicherheit sollten Sie aber Ihren Hausarzt befragen. Eine längere Anwendung der Obst Diät ist aus meiner Sicht wegen des Kohlenhydrat – und Proteinmangels nicht empfehlenswert und sollte wenn – dann nur unter ärztlicher Aufsicht stattfinden. Das gleiche gilt für alle, die an einer Krankheit leiden. Radikale Ernährungsumstellungen, auch wenn sie nur für einen oder zwei Tage gemacht werden, sollten immer mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden.

Mit Sicherheit. Aber Sie müssen auch davon ausgehen, dass Sie schnell nach Absetzen der Obst Diät die abgespeckten Kilos durch den JoJo-Effekt wieder zulegen werden. Denn durch die kurzfristige Nahrungsumstellung auf Obst werden ihre Fettreserven im Köper nicht abgebaut. Langfristiges Abnehmen ohne Jojo-Effekt funktioniert in der Regel am besten, wenn Sie Ihre gesamte Ernährung umstellen.

Wenn Sie kurzfristig und schnell abnehmen wollen, weil Sie zum Beispiel in ein paar Tagen wegen eines gesellschaftlichen Anlasses in Ihr Lieblingskleid passen müssen, dann können Sie mit einer Obst Diät wahrscheinlich Erfolg haben. Doch Sie können auch davon ausgehen, dass Sie die abgespeckten Kilos ziemlich schnell wieder zunehmen. Der Jojo-Effekt bleibt bei Blitz-Diäten in der Regel nicht aus. Die Obst-Diät ist durchaus alltagstauglich und benötigt keinen großen Zeitaufwand. Von daher ist sie auch für Berufstätige gut durchführbar.

Auch zusätzliche hohe Kosten werden nicht anfallen. 1,25 kg Obst pro Tag sind bezahlbar. Aus gesundheitlicher Sicht spricht einiges gegen die Obst Diät. Die Obst Diät ist eine Mono-Diät die es Ihnen nicht erlaubt, während der Abnehmtage wichtige Kohlenhydrate und Proteine zu sich zu nehmen. Deshalb ist die Obst Diät auch nicht für einen längeren Zeitraum geeignet, weil dann Mangelerscheinungen auftreten können. Aber auch wenn Sie nur planen, die Obst Diät für ein oder zwei Tage auszuprobieren, sollen Sie zur Sicherheit Ihren Hausarzt vorher um Rat fragen.